Resep Cara Membuat gazpacho andalouse soup

on
GAZPACHO SOUP ANDALOUSE

Bahan :

  • Garam secukupnya
  • French bread/sandwich bread 5 lembar
  • Kucai 15 gr.
  • Minyak selada 5 ml.
  • Tabasco secukupnya
  • Mentimun 150 gr.
  • Tomat 125 gr.
  • Bawang bombay 50 gr.
  • Cabai hijau besar 5 gr.
  • Bawang putih 2,5 gr.
  • Tepung roti 50 gr.

Cara membuat :

  1. Kupas cabai hijau, mentimun, dan tomat, buang bijinya. Kemudian diblender.
  2. Masukkan soup pada mangkuk, tambahkan tepung roti, minyak selada, tabasco, dan garam, lalu aduk sampai rata.
  3. Dinginkan dalam lemari pendingin selama 2-3 jam.
  4. Siap dihidangkan, garnish dengan potongan roti.

Comments

Post a Comment