Resep Cara Membuat BOUQETIERE OF VEGETABLES

BOUQETIERE OF VEGETABLES

Bahan :

• Minyak selada secukupnya
• Brokoli 2 tangkai
• Lobak ½ buah
• Wortel ½ buah
• Buncis 2 buah

Cara membuat :

1. Potong lobak berbentuk barrel, wortel dan buncis berbentuk jardinier, brocoli hanya dipotong pertangkainya.
2. Semua sayuran dimasak dengan blanching.
3. Setelah selesai, angkat kemudian ditumis dengan minyak selada. Sajikan.